時季にあわせた食材選び

こちらでは「時季にあわせた食材選び」について説明いたします。

暖かくなりお出かけも増える時期ですが、紫外線にご注意!

おすすめの料理は、ランチ講座でもご紹介した「アスパラガスのピーナッツ和え」です。アスパラガスに含まれるビタミンCとピーナッツのビタミンEは、お肌に嬉しい組み合わせ。疲れやすく、気分がふさぎがちな時は、ピーナッツに含まれるビタミンB1が味方になってくれるはず。

一人当たりの栄養成分:エネルギー 132kcal・たんぱく質 5.8g・脂質 8.1g・ビタミンE 2.3mg・食塩相当量 0.6g

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