時季のおうちレシピ

夏の太陽の光を浴びて育ったカラフルな野菜を使った、イタリアンのテーブルに並べた料理から一品ご紹介します。

〔トマトのブルスケッタ〕

刻んだミニトマトにたっぷりのオリーブオイル、オレガノを入れ塩で調味する。トーストしたバケット片側ににんにくをこすりつけ、その上にミニトマトのマリネをのせる。

簡単で美味しい！朝食や軽食にもおすすめの一品です。